El Clíper: departamento de comida y bebidas

Trabajo Cruceros Departamento Comida y Bebidas

DEPARTAMENTO DE COMIDA Y BEBIDAS

Este departamento está compuesto por personal dedicado a servir alimentos, bebidas y distintos aperitivos en los diversos puestos, restaurantes y bares habilitados para los usuarios del barco. Es una sección que provee de empleo en cruceros a muchos camareros y personal auxiliar diverso interesados en trabajar a bordo de un crucero

A continuación, una cuidada selección de los diversos puestos de trabajo para personal de a bordo.

RESTAURANTE

CAMARERO JEFE

Descripción del Puesto: es el último responsable del servicio de comida y bebidas en el comedor y restaurante del crucero.
Ingreso Medio: 2.300-4.000 dólares mensuales, dependiendo de las propinas recibidas.
Requisitos: conocimiento y experiencia en el campo y haber realizado anteriormente funciones subordinadas a bordo de un barco crucero o en instalación hotelera en tierra. Por supuesto, dominio del inglés.

CAMARERO

Descripción del Puesto: las funciones propias de este tipo de trabajo en relación a la comida y descripción de platos, etc. Es un puesto que presenta una clara posibilidad de ascenso a camarero jefe.
Ingreso Medio: 2.000-3.700 dólares mensuales, dependiendo de las propinas recibidas.
Requisitos: experiencia en puesto similar e importante dominio del inglés.

ASISTENTE DE CAMARERO

Descripción del Puesto: se encarga de tareas de ayuda y asistencia a los camareros, haciendo recomendaciones, tomando las órdenes sobre el menú, sirviendo los diferentes platos, etc., con posibilidad de ascenso a camarero.
Ingreso Medio: 1.400-2.200 dólares mensuales, dependiendo de las propinas recibidas.
Requisitos: experiencia previa en el puesto y buen nivel de inglés.

APRENDIZ DE CAMARERO

Descripción del Puesto: colaboran en servir las comidas con posibilidad de ascenso a asistente de camarero.
Ingreso Medio: 1.000-1.800 dólares mensuales.
Requisitos: experiencia mínima y nivel básico de inglés.

BAR

BARMAN

Descripción del Puesto: es la persona a cargo del servicio de bebidas alcohólicas, refrescos, café, infusiones, etc., a los pasajeros tanto los distintos bares de a bordo, como en las terrazas, salones, etc.
Ingreso Medio: 1.200-2.300 dólares mensuales.
Requisitos: este tipo de trabajos, muy comunes en tierra, pueden ser realizados por personal con alguna experiencia en el sector y buen nivel de inglés.

AYUDANTE DE BAR

Descripción del Puesto: se encarga de la limpieza y adecuada conservación de todos los elementos precisos para el servicio de bebidas en la sección o departamento correspondiente, además de ser un empleo directamente orientado a prestar asistencia al barman y encargados.
Ingreso Medio: 600-900 dólares mensuales.
Requisitos: posición de ingreso, que no requiere experiencia y nivel básico de inglés.

CONTABLE DE BAR

Descripción del Puesto: responsable de los procesos contables de ingresos y gastos en este departamento.
Ingreso Medio: 1.400-1.700 dólares mensuales.
Requisitos: formación contable, experiencia en este tipo de empleos y nivel adecuado de inglés para el desempeño de sus funciones.